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Auteur(s) : Martin, Louis-Hyacinthe de (Dr). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Études sur la fabrication des fromages (fermentation caséique), par L.-H. de Martin,... [Texte imprimé]

Publication : Montpellier : C. Coulet, 1867

Description matérielle : In-8° , 60 p.

Note(s) : Société botanique de France. Session extraordinaire de 1866

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30896109f

Notice n° :  FRBNF30896109