Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Malepeyre, François (1794-1877). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène (1790-1842)  Voir les notices liées en tant qu'auteur Chautard, A.-M.  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Nouveau manuel complet du limonadier, glacier, cafetier, et de l'amateur de thés et de cafés [Texte imprimé] : contenant la description des meilleurs appareils pour fabriquer la glace et les boissons frappées ou rafraîchissantes : à l'usage des débitants & des ménages / par messieurs Chautard et Julia de Fontenelle

Édition : Nouvelle éd. entièrement refondue et ornée de figures / par M. F. Malepeyre

Publication : Paris (12 rue Hautefeuille) : Librairie encyclopédique de Roret, 1863

Impression : Bar-sur-Seine : Impr. Saillard

Description matérielle : 288 p. : fig. ; in-18

Collection : Manuels-Roret

Lien à la collection : Manuels Roret  Voir toutes les notices liées

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb308657395

Notice n° :  FRBNF30865739