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Auteur(s) : Machet, J.-P.. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Alimentation publique. Fromentine, nouvelle pâte alimentaire au glutin, brevetée S.G.D.G. pour potages, entremets, etc... Conséquences de la fabrication de l'amidon par rapport à l'alimentation. J.-P. Machet,... [Texte imprimé]

Publication : Paris : bureaux de la "Gazette alimentaire", 1861

Description matérielle : In-8° , 32 p.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb308532033

Notice n° :  FRBNF30853203