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Auteur(s) : Machet, J.-J.. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le Confiseur moderne, ou l'Art du confiseur et du distillateur, contenant... les opérations du confiseur... et... les procédés... de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier... Ouvrage... auquel on a joint : 1° un appendice ou recueil de recettes de médicamens... 2° un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles ; 3° un vocabulaire des termes techniques. Par J.-J. Machet,... [Texte imprimé]

Publication : Paris : Corbet, 1852. (9e éd.)

Description matérielle : In-8° , XVI-464 p.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30853201d

Notice n° :  FRBNF30853201