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Auteur(s) : Le Paulmier, Julien (1520-1588). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Traité du vin et du sidre, par Julien de Paulmier, docteur en la faculté de médecine à Paris [Texte imprimé]

Traduction de : De vino et pomaceo

Publication : A Caen, chez Pierre Le Chandelier. 1589. Avec privilege fu Roy

Éditeur : Le Chandelier, Pierre (15..-159.? ; imprimeur-libraire)  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : [4]-87 f. ; in-8

Note(s) : Traduction par Jacques de Cahaignes de "De vino et pomaceo", publié en 1588 par Guillaume Auvray. - Extrait du privilège du Roi en date du 20 novembre 1587, octroyé à Guillaume Auvray, marchand-libraire demeurant à Paris, avec mention de partage avec Pierre le Chandelier de Caen. - Marque typographique gravée sur bois au titre ; bandeaux et lettrines gravés sur bois

Référence(s) : Rép. XVII Normandie, I, p. 354 n° 36. - Vicaire, Bibliographie gastronomique, p. 651

Autre(s) auteur(s) : Cahaignes, Jacques de (1548-1620?). Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : - Transcription moderne du titre : Traité du vin et du cidre

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30794098z

Notice n° :  FRBNF30794098