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Auteur(s) : Johnson, George Maw. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Essais sur la science pratique du brassage, exposé systématique de l'installation des brasseries et de leur matériel, de la nature et de la préparation des matières premières employées, et des procédés de fabrication proprement dite des bières à fermentation haute... par George Maw Johnson,... Préface d'Adolphe Frentz [Texte imprimé]

Publication : Bruxelles : Frentz et d'Henin, 1890

Description matérielle : In-8° , XX-421 p. et plan

Autre(s) auteur(s) : Frentz, Adolphe. Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30655955d

Notice n° :  FRBNF30655955