Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Frick, L.-Victor. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Notice sur le pétrin mécanique français, inventé par M. de Maupeou, perfectionné par M. Louis-Victor Frick,... [Texte imprimé] ; précédée de Quelques considérations sur la boulangerie ou panification publique... : suivies d'un Exposé du rapport au Conseil d'État par M. F. Le Play,... / par M. L.-Victor Frick

Publication : Paris : Gaittet, 1862

Description matérielle : 1 vol. (80 p.) ; in-8

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30465667f

Notice n° :  FRBNF30465667