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Auteur(s) : Duhamel Du Monceau, Henri-Louis (1700-1782). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Art de raffiner le sucre [Texte imprimé], par M. Duhamel Du Monceau ; nouvelle édition... par J.-E. Bertrand,...

Publication : Paris : Moronval, 1812

Description matérielle : 80 p.-6 pl. gravées ; in-4

Autre(s) auteur(s) : Bertrand, Jean-Élie. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30370406h

Notice n° :  FRBNF30370406