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Auteur(s) : Dugast, J.. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Emploi de la glace pour la réfrigération des moûts de fermentation. [Signé : J. Dugast.] [Texte imprimé]

Publication : Paris : impr. de F. Levé, (1900)

Description matérielle : In-8° , 4 p., fig.

Note(s) : Extrait de la "Revue de viticulture"

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb303694530

Notice n° :  FRBNF30369453