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Auteur(s) : Dubrunfaut, Auguste-Pierre (1797-1881). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Sucrage des vendanges avec les sucres purs de cannes ou de betteraves, ou Méthode rationnelle de régulariser la qualité des vins et d'en accroître au besoin la quantité, par M. Dubrunfaut,... 3e édition... [Texte imprimé]

Publication : Paris : Gauthier-Villars, 1880

Description matérielle : In-8° , VII-107 p.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb303618237

Notice n° :  FRBNF30361823