Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Dubief, L. F. (18..-186.). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Traité théorique et pratique de vinification, ou Art de faire du vin avec toutes les substances fermentescibles... [Texte imprimé] / par L.-F. Dubief,...

Édition : 5e éd.

Publication : Paris : J. Hetzel, [1888]

Description matérielle : VIII-344 p. : pl. ; 18 cm

Collection : Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles. Série G ; 27

Lien à la collection : Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles. Série G, Arts et métiers  Voir toutes les notices liées Bibliothèque des professions industrielles, commerciales et agricoles  Voir toutes les notices liées

Autre(s) forme(s) du titre : 
Titre alternatif : Art de faire du vin avec toutes les substances fermentescibles...

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb303577236

Notice n° :  FRBNF30357723