Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Delcourt, Pierre (1852-1931). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Ce qu'on mange à Paris [Texte imprimé] / Pierre Delcourt

Publication : Paris : Librairie illustrée, DL 1889

Description matérielle : 1 vol. (IV-205 p.) ; in-18

Collection : Bibliothèque scientifique universelle

Lien à la collection : Bibliothèque scientifique universelle  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Aliments -- Falsification et inspection  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.07 (23e éd.) = Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de la qualité  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb303162572

Notice n° :  FRBNF30316257