Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Klenze, von (18..-1... ; directeur de la station laitière de Weihenstephan). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Traité pratique de laiterie [Texte imprimé] : instructions nécessaires aux fermiers, laitiers et fromagers, pour rendre plus prodcution l'exploitation d'une laiterie / par le Dr de Klenze,... ; traduit... par A. Delalonde,...

Édition : 2e édition

Publication : Paris : P. Schmidt, 1883

Description matérielle : 1 vol. (XVI-147 p.) : ill. ; in-12

Collection : Bibliothèque de la ferme ; tome 1

Autre(s) auteur(s) : Delalonde, A. (18..-1... ; directeur du journal "L'Industrie laitière"). Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb303133072

Notice n° :  FRBNF30313307