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Auteur(s) : Dammer, Otto (1839-1916)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Illustriertes Lexikon der Verfälschungen und Verunreinigungen der Nahrungs- und Genussmittel, der Kolonialwaren und Manufakte, der Droguen, Chemikalien und Farbwaren, gewerblichen und landwirtschaftlichen Produkte. Dokumente u. Wertzeichen. Mit Berücksichtigung des Gesetzes vom 14. Mai 1879... Unter Mitwirkung von Fachgelehrten und Sachverständigen herausgegeben von Dr Otto Dammer... [Texte imprimé]

Publication : Leipzig : J. J. Weber, 1887

Description matérielle : In-8° , XII-1028 p., fig.

Note(s) : [Dictionnaire illustré des falsifications.]

Sujet(s) : Aliments -- Falsification et inspection  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.07 (23e éd.) = Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de la qualité  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30297169h

Notice n° :  FRBNF30297169