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Auteur(s) : Cousin d'Avallon, Charles-Yves (1767-1839). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Nouvelle cuisinière bourgeoise... suivie de la Bonne ménagère de la ville et des champs... par l'auteur du "Parfait cuisinier" (Cousin d'Avallon). 3e édition [Texte imprimé]

Publication : Paris : Davi et Locard, 1819. 5e éd.

Description matérielle : In-12, 285 p., fig.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30282200d

Notice n° :  FRBNF30282200