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Auteur(s) : Chevallier, Alphonse (1828-1875). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Grimaud, Émile (pharmacien)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les Secrets de l'industrie et de l'économie domestique mis à la portée de tous [Texte imprimé] : choix de recettes et de procédés utiles, la plupart nouveaux et inédits ; moyens simples et faciles de reconnaître les falsifications dans les principaux aliments et produits de l'industrie / par M. Alphonse Chevallier fils... et M. Émile Grimaud fils ; sous la direction de M. A. Chevallier,...

Publication : Poitiers : A. Dupré, 1860

Description matérielle : In-8° , 408 p.

Autre(s) auteur(s) : 

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30236104f

Notice n° :  FRBNF30236104