Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bruhat, J (ancien expert chimiste du Laboratoire municipal de Paris). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Loi Griffe et le Laboratoire municipal de Paris, lettres d'un chimiste (Jean de Metz), par J. Bruhat [Texte imprimé]

Publication : Paris : impr. de Vve Hugonis, 1887

Description matérielle : In-8° , 51 p.

Autre(s) auteur(s) : Jean de Metz. Fonction indéterminée  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Aliments -- Falsification et inspection  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.07 (23e éd.) = Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de la qualité  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30167945x

Notice n° :  FRBNF30167945