Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bresseville, H. de. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le parfait cuisinier français moderne [Texte imprimé] : traité complet de l'art de préparer toutes les substances alimentaires solides et liquides... / ouvrage entièrement neuf rédigé sur les manuscrits de H. de Bresseville,...

Publication : Paris : Bernardin-Béchet, 1867

Description matérielle : 1 vol. (168 p.) : fig. ; in-16

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb301589031

Notice n° :  FRBNF30158903