Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bertholon, Pierre (1741-1800). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Mémoire qui a remporté le prix de la Société royale des sciences de Montpellier en 1780 sur cette question : Déterminer par un moyen fixe, simple et à la portée de tout cultivateur, le moment auquel le vin en fermentation dans la cuve aura acquis toute la force et toute la qualité dont il est susceptible. (Par M. Bertholon. Précédé d'observations sur les mémoires qui ont concouru, par M. Mourgue.) [Texte imprimé]

Publication : Montpellier : impr. de J. Martel aîné, 1781

Description matérielle : In-4° , 288 p. et pl.

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30096069n

Notice n° :  FRBNF30096069

_________________________ Sous-notice [1] _________________________

Auteur(s) : Mourgue, Jacques Antoine (1734-1818). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Observations