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Auteur(s) : Bernard, Émile (1826-1897)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le pâtissier français [Texte imprimé] : contenant la manière de préparer soi-même pâtés, vol-au-vent, timbales, tourtes... / par Bernard

Publication : Paris : Delarue, DL 1895

Description matérielle : 1 vol. (251 p.) : fig., pl. ; in-16

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb300904459

Notice n° :  FRBNF30090445