Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Baillet, Louis (1834-1917). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Traité de l'inspection des viandes de boucherie [Texte imprimé] : considérée dans ses rapports avec la zootechnie, la médecine vétérinaire et l'hygiène publique / par L. Baillet,...

Publication : Paris : P. Asselin, 1876

Description matérielle : 1 tome en 2 vol. (XV-578 p.) : fig. ; in-8

Sujet(s) : Santé publique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  363.72 (23e éd.) = Salubrité  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb300474151

Notice n° :  FRBNF30047415