• Notice
Levures sèches actives



Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.

<Employé pour : 
LSA (agents de fermentation)

<<Terme(s) générique(s) :
Levure (agent de fermentation)

Source(s) : 
Microbiologie du vin : bases fondamentales et applications / A. Lonvaud-Funel, V. Renouf, P. Strehaiano, 2010 . - L'oenologie / C. Navarre, F. Langlade, 2010 . - Guide pratique du vin bio / J. Natoli, 2013

Domaine(s) : 570

Pas de correspondance : 
- LCSH  (Library of Congress Subject Headings)  
- RVMLaval  (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec))  

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb180778040
Notice n° :  FRBNF18077804

Création :  23/04/28
Mise à jour :  23/04/28