Notice de personne
- Notice
Troisgros, César forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur, Participant
Naissance :
19..
Chef cuisinier. - Chef du restaurant gastronomique Le Bois sans feuilles à Ouches
(Loire) (en 2024).
Source(s) :
Servez citron : un ensemble de photographies par Éric Poitevin d'assiettes desservies chez Troisgros, accompagné des recettes afférentes / [par Michel et César Troisgros]. Piqué de Restes de table : un essai par Jean-Claude Lebensztejn. - Paris : Éditions Macula, copyright 2020. - [Texte noté. Image fixe] . - Menus-plaisirs : les Troigros / Frederick Wiseman, réal. ; Michel Troisgros, César Troisgros, Léo Troisgros, participants. - Paris : Jour 2 fête, 2024. - [Image animée : vidéo]
Troisgros : https://www.troisgros.fr/cesar-troisgros/ (2024-06-11)
Servez citron : un ensemble de photographies par Éric Poitevin d'assiettes desservies chez Troisgros, accompagné des recettes afférentes / [par Michel et César Troisgros]. Piqué de Restes de table : un essai par Jean-Claude Lebensztejn. - Paris : Éditions Macula, copyright 2020. - [Texte noté. Image fixe] . - Menus-plaisirs : les Troigros / Frederick Wiseman, réal. ; Michel Troisgros, César Troisgros, Léo Troisgros, participants. - Paris : Jour 2 fête, 2024. - [Image animée : vidéo]
Troisgros : https://www.troisgros.fr/cesar-troisgros/ (2024-06-11)
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0005 0446 7334
, cf.
http://isni.org/isni/0000000504467334
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb178984112
Notice n° :
FRBNF17898411
Création :
20/09/28
Mise à jour :
24/06/11
