• Notice
L'Hourre, Jean-Luc forme internationale

Pays :  France
Langue(s) :  français
Sexe :  Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :  Auteur
Naissance :  19..

Meilleur ouvrier de France 2000. - Cuisinier.


Source(s) : 
Entre Corse et Bretagne [Texte imprimé] : la cuisine des chefs / Jean-Luc L'hourre,... ; réalisation des desserts, le chef pâtissier Pascal Trouvé ; photographies, François Balestriere. - Porto-Vecchio : Éditions Clémentine, DL 2015.



Identifiant international de l'autorité :  ISNI 0000 0004 5837 0450 , cf. http://isni.org/isni/0000000458370450
Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb170265351
Notice n° :  FRBNF17026535

Création :  16/02/15
Mise à jour :  16/02/15

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