Notice de personne
- Notice
Goussault, Bruno forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
19..
Ingénieur agronome, spécialisé en hygiène alimentaire, directeur scientifique de la
société "Cuisine solutions".
Source(s) :
Cuisson sous vide à juste température [Ressource électronique] / avec Bruno Goussault, Éd. BPI cop. 2009
Cuisson sous vide à juste température [Ressource électronique] / avec Bruno Goussault, Éd. BPI cop. 2009
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0003 5752 9055
, cf.
http://isni.org/isni/0000000357529055
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb16753407g
Notice n° :
FRBNF16753407
Création :
14/03/31
