Notice de personne

Notice

Roth, Michel (1959-....) forme internationale

Pays : France

Langue(s) : français

Sexe : Masculin

Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents : Auteur

Naissance : 1959-11-07

Chef cuisinier du restaurant "l'Espadon"à l'Hôtel Ritz (Paris). - Chef cuisinier le plus titré de sa génération. Lauréat du prix culinaire international Pierre Taittinger, vainqueur du Bocuse d'or et également le meilleur ouvrier de France et doublement étoilé par le guide Michelin.

Source(s) :
Ritz Paris : haute cuisine / recettes de Michel Roth, impr. 2011
Wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Michel_Roth (2012-01-12)

Identifiant international de l'autorité : ISNI 0000 0003 6646 6527 , cf. http://isni.org/isni/0000000366466527

Identifiant de la notice : ark:/12148/cb16564213z

Notice n° : FRBNF16564213

Création : 12/01/12

Mise à jour : 12/01/13