Notice RAMEAU

  • Notice
5-hydroxyméthylfurfural



Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.

<Employé pour : 
5-(hydroxyméthyl)-2-furaldéhyde
5-(hydroxyméthyl)-2-furfural
5-HMF
5-hydroxyméthylfuraldéhyde
5-hydroxyméthylfurfuraldéhyde
Hydroxyméthylfurfural
HMF

<<Terme(s) générique(s) :
Furfural

>><<Terme(s) associé(s) : 
Réaction de Maillard

Source(s) : 
The Merck index, 2006 . - ChemIDplus Advanced : http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus (2008-02-15) . - Critères de qualité des miels. Bilan du réseau d'évaluation de la qualité et de l'adultération des miels [in] Annales des falsifications, de l'expertise chimique et toxicologique, 2002, 95, 959 . - Dict. de la chimie et de ses applications / C. et R. Duval, 1978 : ω-hydroxyméthylfurfural

Domaine(s) : 540

Correspondance(s) exacte(s) : 
- CASRN  (Chemical Abstracts Service Registry number) :  67-47-0 

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb15604642f
Notice n° :  FRBNF15604642

Création :  08/02/15
Mise à jour :  08/04/02