Notice RAMEAU

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001 FRBNF155794739

008 071108071109 211

017 .. $a 117706531 $o Sudoc

166 .. $w ....b..... $a Détente instantanée contrôlée

301 .. $3 11976095 $w ....b..... $a Déshydratation

301 .. $3 11977372 $w ....b..... $a Extrusion

301 .. $3 11933208 $w ....b..... $a Stérilisation $g microbiologie

466 .. $w ....b..... $a DIC $g technologie

502 .. $3 11979650 $w ....b..... $a Technique de la production

502 .. $3 11976796 $w ....b..... $a Traitement thermomécanique

610 .. $a ABCAR DIC Process $u http://pagesperso-orange.fr/abcar $d 2007-11-08 $a Techniques de l'ingénieur. Agroalimentaire, 2007, F1136 $a Laboratoire Maîtrise des Technologies Agro-Industrielles $u http://www.univ-lr.fr/labo/lmtai $d 2007-11-08

624 .. $a 530

624 .. $a 600

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