Notice de personne
- Notice
Genot, Claude (1956-....) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
1956-12-25
Docteur-ingénieur en sciences et techniques de l'industrie alimentaire (ENSIA, Massy,
1982). - Chargée de recherche au LEIMA, Laboratoire d'étude des interactions des molécules
alimentaires de l'INRA de Nantes (en 2000).
Source(s) :
Congélation et qualité de la viande / Claude Genot, 2000
Congélation et qualité de la viande / Claude Genot, 2000
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0004 1835 8692
, cf.
http://isni.org/isni/0000000418358692
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb13576338v
Notice n° :
FRBNF13576338
Création :
00/12/08