Notice de personne
- Notice
Boutroux, Léon (1851-1921) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
1851-04-16, Montrouge (Hauts-de-Seine)
Mort :
1921-04-21, Besançon
Normalien. - Docteur ès-sciences. - Professeur de chimie à la Faculté des sciences de Besançon. - Chevalier de la Légion d'honneur.
Source(s) :
Le pain et la panification : chimie et technologie de la boulangerie et de la menuiserie / Léon Boutroux, 1995 [document électronique : reprod. de l'éd. de 1897]
Dictionnaire biographique du département du Doubs / Max Roche, Michel Vernus, 1997 : Boutroux Louis Désiré Léon . - Leonore : http://www.culture.gouv.fr (2010-08-12)
BN Cat. gén. et BN Cat gén. suppl. : Boutroux (Léon)
Le pain et la panification : chimie et technologie de la boulangerie et de la menuiserie / Léon Boutroux, 1995 [document électronique : reprod. de l'éd. de 1897]
Dictionnaire biographique du département du Doubs / Max Roche, Michel Vernus, 1997 : Boutroux Louis Désiré Léon . - Leonore : http://www.culture.gouv.fr (2010-08-12)
BN Cat. gén. et BN Cat gén. suppl. : Boutroux (Léon)
Notice n° :
FRBNF13475523
Création :
97/09/12
Mise à jour :
10/08/12
