Notice de personne
- Notice
Aubert, Guy (1932-....) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
1932-12-04
Professeur technique de l'Ecole supérieure des métiers de la viande, membre de l'Académie
culinaire (en 1990).
Source(s) :
Le compagnon traiteur / G. Aubert, J. Charrette, 1990
Le compagnon traiteur / G. Aubert, J. Charrette, 1990
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb122149384
Notice n° :
FRBNF12214938
Création :
91/08/06
Mise à jour :
91/12/26