Notice de personne

Notice

Dekura, Hideo forme internationale translit.-non ISO japonais
出倉, 秀男 forme internationale japonais

Pays : Japon

Sexe : Masculin

Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents : Auteur

Naissance : Tokyo (Japon)

Chef cuisinier, professeur de cuisine et auteur de livres sur la cuisine japonaise. - Vit en Australie depuis 1972 (en 2018). - Décoré par le gouvernement japonais en 2016, pour son rôle dans la promotion de la cuisine et de la culture japonaises à l'étranger.

Source(s) :
Cuisine japonaise / Hideo Dekura, 1986
Culinary Studio Dekura : https://www.culinarysdekura.com (2018-03-23)
BnF Service japonais, 2018-03-23

Consultée(s) en vain :
NDL Authorities : https://id.ndl.go.jp/auth/ndla (2018-03-23)

Identifiant international de l'autorité : ISNI 0000 0000 6304 8440 , cf. http://isni.org/isni/0000000063048440

Identifiant de la notice : ark:/12148/cb12085110w

Notice n° : FRBNF12085110

Création : 88/09/19

Mise à jour : 18/03/23