- Notice
Corps gras alimentaires
Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.
<Employé pour :
Corps gras comestibles Ancienne forme retenue
Graisses alimentaires
Graisses comestibles
Huiles alimentaires
Huiles comestibles
Huiles et graisses comestibles
Matières grasses alimentaires
Corps gras comestibles Ancienne forme retenue
Graisses alimentaires
Graisses comestibles
Huiles alimentaires
Huiles comestibles
Huiles et graisses comestibles
Matières grasses alimentaires
>><<Terme(s) associé(s) :
Aliments -- Teneur en lipides
Corps gras alimentaires -- Produits de remplacement
Aliments -- Teneur en lipides
Corps gras alimentaires -- Produits de remplacement
>>Terme(s) spécifique(s) :
Beurre de cacao
Beurre de karité
Huile de noix
Huile de palme
Huile de palmiste
Huile de pépins de raisin
Huile de soja
Huile de tournesol
Huiles de poisson
Margarine
Matière grasse du lait
Huile d'arachide
Huile d'argan
Huile d'olive
Huile de colza
Huile de coprah
Huile de coton
Huile de krill
Huile de maïs
Beurre de cacao
Beurre de karité
Huile de noix
Huile de palme
Huile de palmiste
Huile de pépins de raisin
Huile de soja
Huile de tournesol
Huiles de poisson
Margarine
Matière grasse du lait
Huile d'arachide
Huile d'argan
Huile d'olive
Huile de colza
Huile de coprah
Huile de coton
Huile de krill
Huile de maïs
Source(s) :
Encycl. universalis (art. : Alimentation (Aliments) - Classification et typologie) : http://www.universalis-edu.com (2017-11-16)
TermSciences : http://www.termsciences.fr (2017-11-16) . - Lipides et corps gras alimentaires / J. Graille, 2003
Encycl. universalis (art. : Alimentation (Aliments) - Classification et typologie) : http://www.universalis-edu.com (2017-11-16)
TermSciences : http://www.termsciences.fr (2017-11-16) . - Lipides et corps gras alimentaires / J. Graille, 2003
Domaine(s) : 580
. - 590
. - 630
. - 640
Correspondance(s) exacte(s) :
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Oils and fats, Edible http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85094415
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Huiles et graisses comestibles
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Oils and fats, Edible http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85094415
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Huiles et graisses comestibles
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb119377990
Notice n° :
FRBNF11937799
Création :
81/04/14
Mise à jour :
17/11/22