Notice de personne
- Notice
Puisais, Jacques (1927-2020) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur, Participant
Naissance :
1927-06-08, Poitiers (Vienne)
Mort :
2020-12-06, Chinon (Indre-et-Loire)
Oenologue. - Docteur ès sciences de l'Université de Poitiers. - Directeur du Laboratoire
départemental et régional d'analyses et des recherches d'Indre-et-Loire (1959-1993).
- Membre de l'Académie d'agriculture. - Président de l'Institut français du goût.
- Expert national près les tribunaux et le Service de la répression des fraudes et
du contrôle de la qualité pour l'exportation des vins.
Source(s) :
Le goût juste des vins et des plats / Jacques Puisais, 1985 . - La France du vin / par Jacques Puisais, 1994
WW, France 1988-1989 . - Monde, 2020-12-12 . - Lettres de goût : l'abécédaire de Jacques Puisais, impr. 2009
Le goût juste des vins et des plats / Jacques Puisais, 1985 . - La France du vin / par Jacques Puisais, 1994
WW, France 1988-1989 . - Monde, 2020-12-12 . - Lettres de goût : l'abécédaire de Jacques Puisais, impr. 2009
Domaine(s) :
640
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0000 5752 7859
, cf.
http://isni.org/isni/0000000057527859
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb119207753
Notice n° :
FRBNF11920775
Création :
82/06/21
Mise à jour :
24/06/05
