Notice de personne
- Notice
Pruilhère, Roger forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Expert en restauration collective.
Source(s) :
2688 repas en douze mois de menus / C. Faudon, R. Pruilhère, 1988
2688 repas en douze mois de menus / C. Faudon, R. Pruilhère, 1988
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0000 3011 6785
, cf.
http://isni.org/isni/0000000030116785
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb119207397
Notice n° :
FRBNF11920739
Création :
80/05/29
Mise à jour :
89/10/03