Notice de personne

  • Notice
Gundel, Károly (1883-1956) forme internationale

Pays :  Hongrie
Langue(s) :  hongrois
Sexe :  Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :  Auteur
Naissance :  1883-09-23, Budapest (Hongrie)
Mort :  1956-01-28, Budapest (Hongrie)

Restaurateur. - Chef-cuisinier. - Voyage d'études en Suisse, en Allemagne, en France et en Grande Bretagne. - Son restaurant fut nationalisé en 1949. - Père de Ferenc Gundel 1915-1984


Source(s) : 
Hungarian cookery book : 140 Hungarian specialities / by Károly Gundel [3rd edition], 1956
Bibliotjèque nationale de Hongrie : http://nektar2.oszk.hu (2014-03-12)
BnF Service finno-ougrien, balte 2014-03-12



Identifiant international :  ISNI 0000 0001 1042 8770 , cf. http://isni.org/isni/0000000110428770
Notice n° :  FRBNF10955470

Création :  97/07/01
Mise à jour :  14/04/14

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