Notice de personne

Notice

Gundel, Károly (1883-1956) forme internationale

Pays : Hongrie

Langue(s) : hongrois

Sexe : Masculin

Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents : Auteur

Naissance : 1883-09-23, Budapest (Hongrie)

Mort : 1956-01-28, Budapest (Hongrie)

Restaurateur. - Chef-cuisinier. - Voyage d'études en Suisse, en Allemagne, en France et en Grande Bretagne. - Son restaurant fut nationalisé en 1949. - Père de Ferenc Gundel 1915-1984.

Source(s) :
Hungarian cookery book : 140 Hungarian specialities / by Károly Gundel [3rd edition], 1956
Bibliotjèque nationale de Hongrie : http://nektar2.oszk.hu (2014-03-12)
BnF Service finno-ougrien, balte 2014-03-12

Identifiant international de l'autorité : ISNI 0000 0001 1042 8770 , cf. http://isni.org/isni/0000000110428770

Identifiant de la notice : ark:/12148/cb109554707

Notice n° : FRBNF10955470

Création : 97/07/01

Mise à jour : 14/04/14