1 1989

Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles

Conditionnement sous vide : viande, poisson, plats cuisinés / [CDIUPA, Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles] ; [réd. par] R. Rosset,... P. Lameloise,...

APRIA

Livres

2 1992

Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles

Conditionnement sous vide (espagnol)

Envasado al vacio : carne, pescado y platos precocinados / [CDIUPA] ; [red.,] Dr R. Rosset,... P. Lameloise,... ; [trad., Débora Farji]

APRIA-CDIUPA

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