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Cuisine - France - Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Monaco, Corse = 641.594 49 (23e éd.)

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Cuisine - France - Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Monaco, Corse = 641.594 49 (23e éd.) (17)
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1 2000

Chayet, Isabelle

Recettes de l'Ubaye, d'hier et d'aujourd'hui / Isabelle Chayet

Éd. le Sureau

Livres

2 1997

Gedda, Gui

Le grand livre de la cuisine provençale : 365 recettes ensoleillées / Guy Gedda

M. Lafon

Livres

3 2002

Monetti, Robert

Trésors de la cuisine provençale / Robert Monetti

Édisud

Livres

4 1982

Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)

Ethnocuisine de Provence / Maguelonne Toussaint-Samat

A. Schrotter

Livres

5 1985

Clayton, Gerald

La Cuisine et la campagne de Provence / écrit et dessiné par Gerald Clayton

Édisud

Livres

6 2008

Chazel, Muriel (1968-....)

Cuisine de Camargue / Muriel et Luc Chazel

Édisud

Livres

7 1994

Biehn, Michel (1949-....)

Le cahier de recettes provençales / Michel Biehn ; photogr. de Bernard Touillon

Flammarion

Livres

8 1995

Charial-Thuilier, Jean-André

L'Oustau de Baumanière : les Baux de Provence / Jean-André Charial sur une idée de Pierre Defendini ; photogr. Robert Terzian

Éd. du Rocher

Livres

9 2009

Morin, Daniel (1963-....)

Patrimoine gourmand des pays du Ventoux : histoire et recettes / Daniel Morin et Philippe Galas ; photos, Ange Esposito ; préface, Christian Étienne

A. Barthélemy

Livres

10 2023

Gleize, Jane

Cuisine provençale d'aujourd'hui, de père en fille / 40 recettes de Jane Gleize & Jany Gleize ; photographies, Philippe Vaurès-Santamaria ; rédaction de recettes, Nicole Seeman

Éditions Brigitte Eveno

Livres

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