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Guillaume Mary

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Cuisine - France - 1400-1499 = 641.594 409024 (23e éd.)

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Auteurs, contributeurs...

Hyman, Mary (1944-....) (1)
Taillevent (1314?-1395) (1)
Hyman, Philip (1947-....) (1)

Langues

français moyen (1)

Date de publication

2000-2099 (1)

Sujets

Cuisine française (1)
Cuisine - France - 1400-1499 = 641.594 409024 (23e éd.) (1)

Détail des sujets

Cuisine française (1)

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1 2001

Taillevent (1314?-1395)

Le viandier : d'après l'éd. de 1486 / Taillevent ; préf. de Mary et Philip Hyman

Éd. Manucius

Livres

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Date début	Id. convention

Disponibilité	Particularités
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Original	Microforme
Matériel accompagnement	Source bibliographique
Description technique

Numéro exemplaire	Note papier
Ajouts	Type provenance
Note ajouts	Type
Type papier	Date

Nom du fonds	Mention de mécénat
N° à l'intérieur d'un fonds	Département gestionnaire

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Numérisation directe	Signalement adaptatif
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Taux de qualité du texte	Qualité E-Pub
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Taille fichiers num.	Taux qualité E-Pub
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