Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Salon des métiers de bouche  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Trends & ideas book 2015-2019 [Texte imprimé] / Sirha World Cuisine Summit ; Frédéric Loeb

Publication : GL Events, cop. 2015

Description matérielle : 1 vol. (162 p.) : ill. ; 27 cm

Note(s) : Ouvrage bilingue en français et en anglais

Autre(s) auteur(s) : Loeb, Frédéric (1968-....). Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Autre forme du titre : Trends and ideas book 2015-2019
- Autre forme du titre : Sirha trends & ideas book

Sujet(s) : Restaurants -- Innovation  Voir les notices liées en tant que sujet
Restauration collective -- Innovation  Voir les notices liées en tant que sujet
Restauration rapide -- Innovation  Voir les notices liées en tant que sujet
Restaurants -- Décoration  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  747.852 (23e éd.) = Décoration d'intérieur des édifices destinés à des activités commerciales et de communications  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb442630292

Notice n° :  FRBNF44263029