Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Cuisines de Thaïlande [Texte imprimé] : à la table de Jim Thompson / introduction de William Warren ; recettes des chefs des restaurants Jim Thompson ; photographies de Luca Invernizzi Tettoni ; traduit de l'anglais par Loïc Cohen

Publication : Paris : les Éd. du Pacifique, cop. 2005

Impression : impr. à Singapour

Description matérielle : 1 vol. (105 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Glossaire

Autre(s) auteur(s) : Warren, William (1930-....). Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Invernizzi Tettoni, Luca (19..-2013). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Cohen, Loïc. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine thaïlandaise  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 93 (23e éd.) = Cuisine - Thaïlande  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-87868-051-0 (rel.) : 25 EUR
EAN 9782878680515

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40133814w

Notice n° :  FRBNF40133814