Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Titre(s) : Charcuterie et autres produits frais [Texte impriméréalisation, Isabelle Berreterot ; coordination, Jean-Philippe Chouabe
Titre d'ensemble : Le marché français des produits alimentaires
Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Le marché français des produits alimentaires
Édition : 9e éd.
Publication : Paris : Ed. RIA, 2001
Description matérielle : 113 f. : graph. ; 30 cm
Note(s) : Index des marques
Autre(s) auteur(s) : Berreterot, Isabelle. Éditeur scientifique
Chouabe, Jean-Philippe. Directeur de publication
Sujet(s) : Charcuterie -- Industrie et commerce -- France
Aliments précuisinés -- Industrie et commerce -- France
Indice(s) Dewey :
381.456 64900944 (23e éd.) = Viandes et aliments semblables (commerce) - France
Identifiants, prix et caractéristiques : (Rel. à spirale)
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb37761314j
Notice n° :
FRBNF37761314