Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Ketter, László  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Gasztronómiánk krónikája [Texte imprimé] : a magyar konyha múltja és jövője / Ketter László ; [lektorálta Gundel Imre...[et al.]]

Publication : Budapest : Mezőgazdasági kiadó, 1985

Description matérielle : 1 vol. (251 p.) : ill. ; 21x21cm

Note(s) : Bibliogr. p. 251-[252]

Autre(s) auteur(s) : Gundel, Imre (1927-1993). Conseiller scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine hongroise -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- Hongrie  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.013 (23e éd.) = Gastronomie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 963-231-704-1 (Rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45023602n

Notice n° :  FRBNF45023602