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Auteur(s) : Encuentro en Castilla y León (05 ; 1989 ; Salamanque, Espagne)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Universidad y etnología [Texte imprimé] : alimentación tradicional / V Encuentro en Castilla y León ; Centro de cultura tradicional [de la] Diputación de Salamanca

Publication : Salamanca : Centro de cultura tradicional [de la] Diputación de Salamanca, 1990

Description matérielle : 414 p. : ill. ; 24 cm

Collection : Ediciones de la Diputación de Salamanca, Centro de cultura tradicional. Serie Abierta ; 10

Lien à la collection : Ediciones de la Diputación de Salamanca, Centro de cultura tradicional. Serie Abierta  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Centro de cultura tradicional (Salamanque, Espagne). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Alimentation -- Société -- Castille (Espagne) -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Castille (Espagne) -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Produits du terroir -- Castille (Espagne)  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Actes de congrès  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 84-87339-10-7

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35573043c

Notice n° :  FRBNF35573043