Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Il Rinascimento a tavola [Texte imprimé] / [presentazione e consigli sul bere di Carlito Ferrari, detto anche Grimod]

Publication : [Bellinzona] : Salvioni edizioni, impr. 2000

Description matérielle : 1 vol. (406 p.) : ill. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 405-406

Sujet(s) : Cuisiniers -- Italie -- Renaissance  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Italie -- Renaissance  Voir les notices liées en tant que sujet
Vin d'Italie -- Renaissance  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 509 (23e éd.) = Cuisine - Italie - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 88-7967-046-8 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42060769w

Notice n° :  FRBNF42060769 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

_________________________ Sous-notice [1] _________________________

Auteur(s) : Solci, Guglielmo  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : I grandi cuochi e i lussuosi conviti / di Guglielmo Solci

_________________________ Sous-notice [2] _________________________

Auteur(s) : Comoli, Davide  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : I vini dei Papi / di Davide Comoli