Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Ducandas, Stéphane (1971?-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Ducandas, Aurélie  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Makoa, saveurs marronnes [Texte imprimé] : île de La Réunion / Stéphane Ducandas, Nicolas Ethève, Aurélie Ducandas

Publication : [Sainte-Clotilde (Réunion)] : Orphie, impr. 2004

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (88 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Autre(s) auteur(s) : Ethève, Nicolas. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Coutumes alimentaires -- Réunion  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine réunionnaise  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Ouvrages illustrés  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  394.120 96981 (23e éd.) = Coutumes relatives au manger et au boire - Réunion  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-87763-244-X (rel.) : 25 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb399706306

Notice n° :  FRBNF39970630