Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Magnolini, Andrea
Titre(s) : Fours en terre crue [Texte imprimé] : manuel pratique illustré pour une construction autonome / Andrea Magnolini
Traduction de : Forni in terra cruda : manuale pratico illustrato di autocostruzione
Publication : Escalquens : Terran, DL 2016
Impression : impr. en Bulgarie
Description matérielle : 1 vol. (155 p.) : ill. en coul. ; 25 cm
Note(s) : Bibliogr. p. 155
Sujet(s) : Fours à pain en terre crue
Indice(s) Dewey :
666.028 4 (23e éd.) = Technologie de la céramique et technologies connexes - Appareils et matériels
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35981-069-1 (br.) : 18 EUR
EAN 9782359810691
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb45186974g
Notice n° :
FRBNF45186974
Résumé : C'est bien connu : la cuisson du pain ou de la pizza dans un four à bois est incomparable
; mais elle est encore bien plus savoureuse dans un four à bois en terre crue ! Véritable
manuel de construction autonome, cet ouvrage vous guidera dans la redécouverte d'un
des matériaux les plus anciens utilisés par l'homme : la terre crue. Celle-ci jouit
aujourd'hui d'une nouvelle considération dans le domaine de l'écoconstruction, grâce
à ses deux avantages : grande ductilité et impact zéro sur l'environnement. L'auteur
présente quatre types de fours réalisés concrètement selon des techniques et des structures
différentes : dôme tressé, en bauge, dôme en briques crues et dôme en anciennes tuiles.
Chaque exemple est largement enrichi de photographies et de schémas, pour vous guider
étape par étape dans la réalisation du four. La dernière partie du manuel, consacrée
à la protection et à l'utilisation du four, contient de précieux conseils d'entretien.
Un guide pratique idéal pour tous ceux qui aiment l'écobricolage et le partage des
savoirs et des saveurs. [source éditeur]
