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Auteur(s) : Michel, Francisque (1809-1887)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Fournier, Édouard (1819-1880)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Histoire des hôtelleries, cabarets, hôtels garnis, restaurants et cafés, et des anciennes communautés et confreries d'hôteliers, de marchands de vins, de restaurateurs, de limonadiers, etc. [Texte imprimé] / par Francisque Michel,... et par Édouard Fournier,...

Publication : Paris : Seré, 1851

Description matérielle : 2 vol. (X-348, 410 p.) : pl., frontisp., ill. en noir et blanc ; in-4

Note(s) : En avant-titre : "Le livre d'or des métiers". - Contient des illustrations extraites de "La Grande Bohême"

Sujet(s) : Hôtels -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Cafés -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb30455310f

Notice n° :  FRBNF30455310