Notice de personne
- Notice
Quellier, Florent (1971-....) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
1971
Historien. - Docteur en histoire (Université Rennes 2, 2001). - Maître de conférences
à l'université François Rabelais de Tours (Indre-et-Loire), titulaire de la chaire
CNRS d'histoire de l'alimentation des mondes modernes, Membre de l'Institut européen
d'histoire des cultures de l'alimentation, Tours (en 2012).
Source(s) :
Des fruits et des hommes / Florent Quellier, 2003 . - Festins de la Renaissance : cuisine et trésors de la table : [exposition], Château royal de Blois, ...[2012] / [catalogue] sous la direction de Élisabeth Latrémolière et Florent Quellier..., impr. 2012
SUDOC autorités : http://www.idref.fr/autorites (2012-08-13) . - SUDOC : http://www.sudoc.abes.fr (2012-08-13)
Des fruits et des hommes / Florent Quellier, 2003 . - Festins de la Renaissance : cuisine et trésors de la table : [exposition], Château royal de Blois, ...[2012] / [catalogue] sous la direction de Élisabeth Latrémolière et Florent Quellier..., impr. 2012
SUDOC autorités : http://www.idref.fr/autorites (2012-08-13) . - SUDOC : http://www.sudoc.abes.fr (2012-08-13)
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0000 1970 0147
, cf.
http://isni.org/isni/0000000019700147
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb144822630
Notice n° :
FRBNF14482263
Création :
03/07/02
Mise à jour :
12/08/13
