Notice de personne
- Notice
Bruegel, Martin (1960-....) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français, anglais
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
1960-08-14
Mort :
....
Historien, spécialiste de la consommation alimentaire au XIXe siècle. - Directeur
de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique, membre associé du
Centre de recherches historiques de l'École des hautes études en sciences sociales
(en 2010).
Source(s) :
Farm, shop, landing : the rise of a market society in the Hudson valley, 1780-1860 / Martin Bruegel, 2002 . - Histoire et identités alimentaires en Europe / sous la dir. de Martin Bruegel et Bruno Laurioux, 2002 . - Itinéraires marchands du goût moderne / Thierry Nadau ; postface de Martin Bruegel, impr. 2005 . - Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen âge à nos jours / sous la direction de Martin Bruegel, Marilyn Nicoud, Eva Barlösius, 2010
LCNA : http://authorities.loc.gov (2002-08-14)
Écoles des hautes études en sciences socilaes : http://crh.ehess.fr/document.php?id=416 : 2011-01-28
Farm, shop, landing : the rise of a market society in the Hudson valley, 1780-1860 / Martin Bruegel, 2002 . - Histoire et identités alimentaires en Europe / sous la dir. de Martin Bruegel et Bruno Laurioux, 2002 . - Itinéraires marchands du goût moderne / Thierry Nadau ; postface de Martin Bruegel, impr. 2005 . - Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen âge à nos jours / sous la direction de Martin Bruegel, Marilyn Nicoud, Eva Barlösius, 2010
LCNA : http://authorities.loc.gov (2002-08-14)
Écoles des hautes études en sciences socilaes : http://crh.ehess.fr/document.php?id=416 : 2011-01-28
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0003 7407 8129
, cf.
http://isni.org/isni/0000000374078129
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb144202382
Notice n° :
FRBNF14420238
Création :
02/08/09
Mise à jour :
11/02/07
